đđŒ une fatigue chronique, des troubles de la concentration, un teint pĂąle peuvent ĂȘtre le signe dâune carence en fer. âŁâŁ
đđŒ des crampes musculaires, un manque dâĂ©nergie et une irritabilitĂ© peuvent exprimer un manque de magnĂ©sium. âŁâŁ
đđŒ une faiblesse musculaire et une fatigue constante peuvent ĂȘtre le signe dâun manque de vitamine D. âŁâŁ
đđŒ des troubles de la vision et des dents fragiles peuvent ĂȘtre le signe dâun manque de vitamine A. âŁâŁ
đđŒ une chute de cheveux et des problĂšmes de peaux peuvent signifier un manque de zinc et de biotine (B8) âŁâŁ
đĄ Le meilleur moyen dâĂ©viter des carences alimentaires est dâadopter une alimentation variĂ©e, Ă©quilibrĂ©e et de qualitĂ©, avec des fruits et lĂ©gumes frais de saison et des produits cĂ©rĂ©aliers non raffinĂ©s notamment : tout ce que vous trouvez dans nos Cures alimentaires de saison.
En effet, nos menus ne sont pas simplement des recettes vĂ©gĂ©tariennes saines, elles sont toutes calculĂ©es nutritionnellement et au niveau calorique pour que vous bĂ©nĂ©ficiez de tout ce que votre corps a besoin pour avoir une santĂ© au top !âŁâŁ
Quels alimentation pour éviter une carence en fer ?
â privilĂ©giez les lĂ©gumes Ă feuilles vert foncĂ© (Ă©pinards âŠ) , les cĂ©rĂ©ales complĂštes et lĂ©gumineuses (quinoa, lentilles ..), les graines et olĂ©agineux (noix, amandes âŠ) en particulier les graines de sĂ©same, les amandes⊠Consommez Ă©galement du chocolat noir, des abricots secs, du tofu , persilâŠ
Il se peut que la prise de complĂ©ments de fer soit nĂ©cessaire (rapprochez vous de votre mĂ©decin traitement afin de rĂ©aliser une prise de sang).Â
Comment amĂ©liorer l’absorption du fer ?
â pour amĂ©liorer lâabsorption du fer :
~ il est important dâassocier les aliments riches en fer avec ceux riches en vitamine C (fruits frais, cruditĂ©sâŠ) donc intĂ©grez-en au cours de votre repas.
~ trempez les légumineuses avant la cuisson
~ consommez du pain au levain naturel et des graines germées
~ évitez la consommation de thé pendant le repas