Recette Panna Cotta Végane
à découvrir ou redécouvrir !
Panna Cotta Végane
Portions
5
dessertsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
5
minutes
Découvrez notre Panna Cotta Végane, une recette issue de notre cure d’été ! Un dessert équilibré et joyeux 😊
Ingrédients
- 250 g de lait d’amande
- 200 g de crème de soja ou amande
- 1 g d’agar-agar
- 1 c. à c d’arôme de vanille liquide
- Pour chaque portion : j’ajoute une c. à s de sirop d’agave (d’érable ou miel)
Instructions
- Dans une casserole, ajoutez le lait d’amande et la crème végétale et délayez à froid l’agar-agar. Remuez bien, à l’aide d’une fourchette. Ajoutez 1 c. à c d’arôme de vanille liquide.
- Portez à ébullition, puis faites cuire sur feu moyen pendant 2 minutes environ tout en remuant.
- Versez la panna cotta dans 5 récipients, laissez tiédir et placez au frais pendant au moins 2 heures.
- Avant la dégustation, ajoutez par-dessus 1 c. à s de sirop d’agave par panna cotta.
