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Accompagnez vos soirées de desserts équilibrés et maison. Recette issue de notre cure végétale et gourmande de 5 jours

Panna Cotta Végane

Portions

5

desserts
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

5

minutes

Découvrez notre Panna Cotta Végane, une recette issue de notre cure d'été ! Un dessert équilibré et joyeux 😊

Ingrédients

  • 250 g de lait d'amande

  • 200 g de crème de soja ou amande

  • 1 g d'agar-agar 

  • 1 c. à c d'arôme de vanille liquide

  • Pour chaque portion : 

    j'ajoute une c. à s de sirop d'agave (d'érable ou miel)

Instructions

  • Dans une casserole, ajoutez le lait d'amande et la crème végétale et délayez à froid l'agar-agar.  Remuez bien, à l'aide d'une fourchette. Ajoutez 1 c. à c d’arôme de vanille liquide.

  • Portez à ébullition, puis faites cuire sur feu moyen pendant 2 minutes environ tout en remuant.

  • Versez la panna cotta dans 5 récipients, laissez tiédir et placez au frais pendant au moins 2 heures.

  • Avant la dégustation, ajoutez par-dessus 1 c. à s de sirop d’agave par panna cotta.